Moedor Ultra Fino para Tempero de Especiarias

O Moedor Superfino para Temperos de Especiarias, criado pelo renomado fornecedor de máquinas de trituração de alimentos Xingshengwei Machinery, concentra-se em resolver os problemas de temperos com alto teor de fibra, alto teor de óleo e sensíveis ao calor que são propensos a aglomerar-se e perder sabor durante os processos de trituração convencionais. Através da estreita cooperação entre a cabeça de corte rotativa de alta velocidade e o sistema de classificação de ar de precisão, todo o conjunto de máquinas pode obter moagem ultrafina contínua e estável sem destruir as características naturais dos materiais, fornecendo forte suporte ao processo para a fabricação global de alimentos e empresas de essências e fragrâncias.

Este equipamento integra britagem e classificação, com principais vantagens de operação em baixa temperatura e regulação inteligente de velocidade de frequência variável. Ele pode preservar perfeitamente a cor, o aroma e os componentes nutricionais originais dos temperos, tornando-o a escolha ideal para as empresas modernas de processamento de alimentos aumentarem a competitividade do núcleo de seus produtos.

O Moedor Ultra Fino para Temperos de Especiarias desenvolvido pela Xingshengwei adota um design estrutural sem peneira cientificamente integrado. Depois de ser alimentado na câmara de britagem pelo sistema de alimentação quantitativa, o material é rapidamente esmagado pelo forte impacto, cisalhamento e fricção de alta frequência do martelo rotativo de alta velocidade, lâmina ou disco dentado.

Um dispositivo de classificação de fluxo de ar de alta precisão é instalado acima do interior da cavidade. Sob a ação do ventilador de tiragem induzida por pressão negativa, as partículas trituradas são empurradas em direção à roda de classificação pelo fluxo de ar ascendente. O pó fino que atende aos requisitos de tamanho de partícula passa pelas lâminas de classificação e entra no separador de ciclone e no coletor de pó pulsado para coleta e descarga; Partículas grossas que não atendem aos requisitos de finura cairão de volta na zona de britagem para moagem secundária sob a ação da gravidade e da força centrífuga. Todo o sistema opera em estado de pressão negativa completamente vedado, sem derramamento de poeira da oficina de produção, garantindo um ambiente limpo e seguro.

Especificações do produto

Aplicações de produtos

Este dispositivo é amplamente utilizado no processamento profundo de vários temperos individuais, temperos tradicionais e vegetais desidratados, demonstrando uma adaptabilidade de material extremamente alta:

Especiarias vegetais: pimenta, pimenta preta e branca, pimenta Sichuan, cominho, canela, anis estrelado, erva-doce, cravo, grama, etc.

Raízes e Ervas: Gengibre, Alho, Cúrcuma, Sementes de Coentro, Angelica sinensis, Shannai, Alecrim, etc.

Vegetais desidratados e ingredientes compostos: cebola desidratada, cogumelos shiitake, cinco especiarias em pó, treze especiarias, ingredientes compostos para sopa, ingredientes básicos de essência de frango, etc.

Como escolher

Para selecionar o Moedor Ultrafino de Temperos de Especiarias mais adequado para as necessidades específicas de sua linha de produção, é recomendável realizar uma avaliação técnica a partir das seguintes dimensões principais:

1. Análise das propriedades físicas do material: Confirme o teor de óleo, teor de água e resistência da fibra do tempero a ser triturado. Para materiais com teor de óleo particularmente alto, como canela ou cominho com alto teor de óleo, é necessário considerar a instalação de um dispositivo de ar frio ou um sistema externo de circulação de resfriamento de água de baixa temperatura.

2. Correspondência da meta de capacidade: Com base no cronograma de produção diário e na meta de produção por hora da oficina, comparando a faixa de capacidade na tabela de especificações, geralmente é recomendado reservar 15% -20% de redundância de capacidade para lidar com o crescimento futuro do negócio.

3. Tamanho e aplicação da malha do produto acabado: diferentes cenários de aplicação de condimentos (como primer para rechaud, saco de tecido conveniente, essência de spray ultrafino) têm diferentes requisitos de tamanho de malha. Depois de esclarecer os requisitos de finura, a equipe técnica pode otimizar a faixa de controle de conversão de frequência da roda classificadora de maneira direcionada.

4. Automação e layout da oficina: Avalie a altura do piso e a área ocupada pelas fábricas existentes para determinar se métodos de alimentação específicos (como sucção a vácuo com pressão negativa) precisam ser personalizados ou se um sistema de embalagem quantitativa de descarga automatizada precisa ser adicionado.

Casos de Cooperação

Caso 1: Uma marca de rede bem conhecida de ingredientes básicos para hotpot na China

O cliente enfrenta há muito tempo o problema de a pimenta ficar preta e a volatilização do aroma devido ao alto aumento de temperatura causado pelo esmagamento mecânico tradicional durante o processamento de pimenta em pó com alto teor de fibra e anis estrelado. Após a introdução da unidade de britagem ultrafina Xingshengwei, uma produção estável de pó fino de malha 180 foi alcançada em operação contínua, e a taxa de retenção de sabor natural do material aumentou em 23%, resultando em uma cor brilhante e vibrante do produto acabado.

Caso 2: Empresa multinacional de exportação de temperos compostos do Sudeste Asiático

A fábrica exige processamento em larga escala de exportação de açafrão e pimenta preta de alta dureza. Depois de adotar nossa unidade SW-600, a distribuição do tamanho das partículas do produto acabado é extremamente uniforme, o que não apenas atende totalmente aos padrões rigorosos dos compradores de alimentos no exterior, mas também passa com sucesso na certificação do sistema internacional de segurança alimentar para sua oficina de design totalmente fechada e livre de poeira com pressão negativa.

Vantagens do produto

O Moedor Ultra Fino para Temperos de Especiarias fabricado pela Xingshengwei se destaca nas aplicações de processamento profundo da indústria com múltiplas inovações tecnológicas:

Design avançado sem peneira: rompendo o gargalo das telas do britador tradicional que são propensas a desgaste e materiais com alto teor de óleo que são propensos a entupimento. Basta ajustar a velocidade da roda de classificação através do painel de controle para controlar diretamente o número de produtos acabados, apoiando a produção contínua e ininterrupta.

Poderoso mecanismo de temperatura constante: Tanto o fuso quanto a parede externa da câmara de moagem são equipados com jaquetas de dupla camada resfriadas a água e podem ser opcionalmente ligados a um ventilador de ar frio, evitando efetivamente que os temperos sensíveis ao calor mudem de cor, tornem-se pegajosos ou percam óleo volátil devido ao aumento da temperatura durante a moagem.

Em conformidade com os padrões GMP: O equipamento é feito de aço inoxidável SUS304 ou SUS316L de alta qualidade e a parede interna é polida com precisão. A ferramenta de retificação passa por um processo especial de endurecimento superficial, que possui longa vida útil e elimina a contaminação metálica.

Operação ecológica e de baixo carbono: Toda a unidade adota transporte de ar com pressão negativa total e sistema de remoção de poeira por pulso, com uma taxa de retenção de poeira de mais de 99,9%. Ele não apenas purifica o ambiente de produção da oficina, mas também maximiza a recuperação de micropós de alto valor.

Perguntas frequentes

Q1: Este dispositivo pode lidar com especiarias com alto teor de óleo e açúcar?

R: Ok. Nosso equipamento foi especialmente otimizado para materiais com alto teor de óleo e fibra. Ao conectar a água de resfriamento circulante ao redor da periferia da câmara ou combiná-la com um sistema de resfriamento/congelamento de ar, a câmara de britagem é sempre mantida a uma temperatura razoavelmente baixa, evitando efetivamente que materiais com alto teor de óleo grudem na câmara e colem.

Q2: Como ajustar a malha de finura do produto acabado? A operação é complicada?

R: A operação é muito simples. A unidade está equipada com um avançado sistema de classificação de ar, portanto não é necessário desmontar ou substituir nenhuma tela mecânica. Basta ajustar a velocidade da roda de classificação infinitamente através do painel do conversor de frequência no gabinete de controle. Quanto maior a velocidade de rotação, mais fino será o tamanho das partículas do pó produzido.

Q3: É conveniente limpar e manter o equipamento diariamente?

R: O dispositivo adota um design de abertura rápida ou estrutura de fivela modular, e os componentes principais de retificação e classificação podem ser facilmente acessados. A parede interna polida com espelho de aço inoxidável não é fácil de pendurar materiais, suporta limpeza pneumática rápida ou lavagem com água e pode perfeitamente conseguir uma troca rápida entre diferentes lotes e temperos.